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    野口薫
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大腸ガン予防、便秘解消、食物繊維たっぷりの献立と料理120品 貸出可

東畑 朝子／料理 -- グラフ社 -- 2000.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾄ/ 114548068 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 大腸ガン予防、便秘解消、食物繊維たっぷりの献立と料理120品
タイトルカナ ダイチョウガン ヨボウ ベンピ カイショウ ショクモツ センイ タップリ ノ コンダテ ト リョウリ ヒャクニジッピン
副書名 1日20グラムの食物繊維で肥満、生活習慣病予防
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 東畑 朝子 ／料理, 平塚 秀雄 ／医学監修  
著者カナ トウハタ アサコ,ヒラツカ ヒデオ
出版者 グラフ社
出版年 2000.7
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食物繊維
ISBN 4-7662-0581-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 肥満や生活習慣病を予防できる、食物繊維たっぷりの料理のレシピを紹介する。全料理に食物繊維量、エネルギー量、塩分量のデータを掲載。98年刊「食物繊維いっぱいの料理」の改題増補改訂。
著者紹介 1931年生まれ。女子栄養短期大学卒業。同大学客員教授。フードドクターとしてマスコミ等で活躍。著書に「糖尿病の料理」ほか。

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