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消費者と食料経済 貸出可

黒柳 俊雄／編著 -- 中央経済社 -- 2000.6 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /611.3/ｸ/ 114696461 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 消費者と食料経済
タイトルカナ ショウヒシャ ト ショクリョウ ケイザイ
著者 黒柳 俊雄 ／編著  
著者カナ クロヤナギ トシオ
出版者 中央経済社
出版年 2000.6
ページ数 224p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題
ISBN 4-502-64073-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 611.3
内容紹介 世界の中の日本を念頭に置きながら、わが国の食料需給の現状と課題、その課題を解決すべき食料政策の課題と、今後いかにあるべきかを消費者とともに考えることを目的にわかりやすく解説する。
著者紹介 1931年北海道生まれ。北海道大学大学院博士課程修了。同大学農学部教授、日本農業経済学会会長を経て、現在、札幌大学経済学部長、北海道大学名誉教授。著書に「開発と自立の地域戦略」他。

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