資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

デザート 貸出可

ル・コルドン・ブルー料理学校／著 -- チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 -- 2000.6 -- 596.65

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾃﾞ/ 113962369 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル デザート
タイトルカナ デザート
叢書名 ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション
著者 ル・コルドン・ブルー料理学校 ／著, 千葉 茂夫 ／訳  
著者カナ ル コルドン ブルー,チバ シゲオ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年 2000.6
ページ数 64p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
ISBN 4-88778-211-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 甘美なフルーツ、スフレ、シャーベットを思う存分楽しみ、バニラアイスクリームの風味に遠い昔を懐かしむ。軽くて爽やかな夏のデザートからこってりとしたプディングまで、デザートの名案あふれるレシピ集。

ページの先頭へ