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資料詳細

手づくり健康ジュース貸出可

村井りんご／著 -- 日本文芸社 -- 2000.6 -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/596.7/ﾑ/	114684574	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	手づくり健康ジュース
タイトルカナ	テズクリケンコウジュース
副書名	からだに効く!
著者	村井りんご／著
著者カナ	ムライリンゴ
出版者	日本文芸社
出版年	2000.6
ページ数	158p
大きさ	21cm
一般件名	ジュース
ISBN	4-537-12034-7
分類記号	596.7
内容紹介	ジュース・スムージー・スープの作り方の基本を説明し、果物や豆腐、卵などを使ったスムージーや健康ジュースのレシピを季節ごとに紹介する。卵酒やザクロジュースなどの定番ドリンク、果実酒の作り方も紹介。
著者紹介	成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フレンチレストランでデザートを、エコール・キュリネール国立で日本料理を学ぶ。著書に「おすすめシフォンケーキ」がある。

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