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手づくり健康ジュース
貸出可
村井 りんご/著 -- 日本文芸社 -- 2000.6 -- 596.7
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.7/ム/
114684574
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
手づくり健康ジュース
タイトルカナ
テズクリ ケンコウ ジュース
副書名
からだに効く!
著者
村井 りんご
/著
著者カナ
ムライ リンゴ
出版者
日本文芸社
出版年
2000.6
ページ数
158p
大きさ
21cm
一般件名
ジュース
ISBN
4-537-12034-7
分類記号
596.7
内容紹介
ジュース・スムージー・スープの作り方の基本を説明し、果物や豆腐、卵などを使ったスムージーや健康ジュースのレシピを季節ごとに紹介する。卵酒やザクロジュースなどの定番ドリンク、果実酒の作り方も紹介。
著者紹介
成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フレンチレストランでデザートを、エコール・キュリネール国立で日本料理を学ぶ。著書に「おすすめシフォンケーキ」がある。
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