トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
初めてのハーブとスパイスクッキング
貸出可
-- SSコミュニケーションズ -- 2000.4 -- 596.3
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/ハ/
114536089
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
初めてのハーブとスパイスクッキング
タイトルカナ
ハジメテ ノ ハーブ ト スパイス クッキング
叢書名
SSCムック
出版者
SSコミュニケーションズ
出版年
2000.4
ページ数
175p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
ハーブ
,
香辛料
ISBN
4-8275-4066-7
分類記号
596.3
内容紹介
肉や魚の臭み消しに使われるほか、香りや風味、辛味をつけるのに使われるハーブ・スパイスは、種類も豊富でひとつひとつに使い方のコツがあります。その種類と使い方から育て方までを紹介。
ページの先頭へ