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資料詳細

日々是「好食」貸出可

福原義春／著 -- マガジンハウス -- c2000 -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.0/ﾌ/	113962054	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	日々是「好食」
タイトルカナ	ヒビコレコウショク
著者	福原義春／著
著者カナ	フクハラヨシハル
出版者	マガジンハウス
出版年	c2000
ページ数	253p
大きさ	20cm
一般件名	食生活
ISBN	4-8387-1236-7
分類記号	596.04
内容紹介	おいしい話+おいしいエッセイに舌つづみ。渡辺貞夫、林えり子、鈴木忠雄、土屋耕一、岸惠子ら、ジャンルの異なる12人との対談集に、薬味として「おいしいエッセイ」を加えた。『味の手帖』連載を単行本化。
著者紹介	1931年東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業。資生堂会長。著書に「部下がついてくる人」など。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
おいしいエッセイ		10-63
人の笑顔を見るために仕事をする。	渡辺貞夫／対談	64-79
「東京ことば」の心意気と文化。	林えり子／対談	80-95
ワインブームの仕掛け人、その秘策とは。	鈴木忠雄／対談	96-109
努力してこその達成感が好き。	大宅映子／対談	110-126
『パイプのけむり』シリーズ、新作で35年。	団伊玖磨／対談	127-143
美術館では自分の好きな絵を一点見つける。	長谷川智恵子／対談	144-159
二重造影法で自分のガンを早期発見。	市川平三郎／対談	160-174
時代を広告の水準から検証する。	島森路子／対談	175-188
「幕の内弁当」の日本的美意識。	栄久庵憲司／対談	189-204
回文と遊ぶ言葉のまじない師。	土屋耕一／対談	205-221
サン・ルイ島在住の「ルイジャン」。	岸惠子／対談	222-236
世界の食卓に浸透する醬油の味。	茂木友三郎／対談	237-250

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