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世界43か国のサラダレシピ114 貸出可

宮内 好江／[著] -- グラフ社 -- 2000.6 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ﾐ/ 114530884 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界43か国のサラダレシピ114
タイトルカナ セカイ ヨンジュウサンカコク ノ サラダ レシピ ヒャクジュウヨン
副書名 パリ発!ユニークなサイドメニュー
叢書名 マイライフシリーズ特別版
著者 宮内 好江 ／[著]  
著者カナ ミヤウチ ヨシエ
出版者 グラフ社
出版年 2000.6
ページ数 132p
大きさ 20×21cm
一般件名 サラダ
ISBN 4-7662-0575-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 パリのお惣菜屋風サラダ、パスタサラダ、サラダのカナッペ、デザートサラダなど、フランスで、そして世界で出会って感動したサラダのバリエーションを紹介。
著者紹介 武蔵大学人文学部欧米文化学科卒業。フランスに渡り、主にフランスの家庭料理を研究。その後、世界の料理に関心を抱き、43か国を旅行して様々な食文化にふれる。パリ在住。

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