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からだによく効く家庭薬膳
貸出可
秋本 由紀子/著 -- 池田書店 -- 2000.5 -- 498.583
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ア/
114672280
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
からだによく効く家庭薬膳
タイトルカナ
カラダ ニ ヨク キク カテイ ヤクゼン
副書名
おいしさ2倍、効果3倍
著者
秋本 由紀子
/著
著者カナ
アキモト ユキコ
出版者
池田書店
出版年
2000.5
ページ数
191p
大きさ
21cm
一般件名
薬膳
ISBN
4-262-12233-6
分類記号
498.583
内容紹介
伝統的な薬膳の方法をわかりやすく説明し、家庭で簡単にできる日本人向けのおいしい薬膳メニューや手作り薬用酒・果実酒等の作り方を、症状別・目的別に紹介する。
著者紹介
1936年神奈川県生まれ。クリエイト久松を設立し、酒、食品を主とした用途開発やトータルプランニングなどを手掛ける。著書に「漬けもの手ごころ、味ごころ」「豆腐懐石100種」など。
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