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海藻利用の科学
貸出可
山田 信夫/著 -- 成山堂書店 -- 2000.4 -- 668.5
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/668.5/ヤ/
114528607
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
海藻利用の科学
タイトルカナ
カイソウ リヨウ ノ カガク
著者
山田 信夫
/著
著者カナ
ヤマダ ノブオ
出版者
成山堂書店
出版年
2000.4
ページ数
269p
大きさ
22cm
一般件名
海そう
ISBN
4-425-82791-0
分類記号
668.5
内容紹介
食用はもちろん、工業用・医薬・美容と多方面で利用される海藻。その利用状況と化学成分を豊富な図表で紹介し、海藻利用の新たな方向性を探る。
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