吉田 よし子/著 -- 山と渓谷社 -- 2000.4 -- 627

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /627/ヨ/ 114674294 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 香りの植物
タイトルカナ カオリ ノ ショクブツ
副書名 樹木からハーブまで
叢書名 POINT図鑑
著者 吉田 よし子 /著, 亀田 竜吉 /写真  
著者カナ ヨシダ ヨシコ,カメダ リュウキチ
出版者 山と渓谷社
出版年 2000.4
ページ数 191p
大きさ 22cm
一般件名 花卉 , 果樹
ISBN 4-635-06303-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 627
内容紹介 花や葉、実、タネなどに芳香や異臭をもつ植物を取り上げ、香の部位や、香の印象・性質などを表の形で分かりやすく紹介。主な利用方法などにも言及する。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。66~84年にかけフィリピンに滞在し、熱帯アジアの植物を研究。著書に「カレーなる物語」「おいしい花」ほか。