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実践サバイバルのすすめ 貸出可

大海 淳／著 -- 主婦と生活社 -- 2000.5 -- 786

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /786/ｵ/ 114664626 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 実践サバイバルのすすめ
タイトルカナ ジッセン サバイバル ノ ススメ
副書名 日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本
叢書名 ひと目でわかる!図解
著者 大海 淳 ／著  
著者カナ オオウミ ジュン
出版者 主婦と生活社
出版年 2000.5
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 野外活動 , サバイバル , 食物 , 食品保存法 , 料理
ISBN 4-391-12413-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 786
内容紹介 木の実・野草など、イザというときに役に立つ海辺・里地・山地の食材や、縄文食・救荒食、伝統保存食等、先人の知恵を生かしたサバイバル料理を紹介。サバイバル料理の基礎知識やメニューレシピも収録。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中。著書に「四季の手作り果実酒」「発芽玄米の謎」他。

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