川端 晶子/著者代表 -- 建帛社 -- 2000.3 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/シ/ 114525967 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食生活論
タイトルカナ ショクセイカツロン
叢書名 生活科学双書
著者 川端 晶子 /著者代表  
著者カナ カワバタ アキコ
出版者 建帛社
出版年 2000.3
ページ数 202p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
ISBN 4-7679-0237-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 食生活を取り巻く社会の目まぐるしい変化とともに今日の食生活の環境も流動的で、医学の発展とともに栄養に関する情報も日進月歩である。食生活の変遷、望ましい食生活づくりなどを論考した93年刊の改訂版。