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好き嫌いをなくす子供の料理と栄養 貸出可

脇 雅世／[著] -- グラフ社 -- 2000.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾜ/ 113961676 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 好き嫌いをなくす子供の料理と栄養
タイトルカナ スキ キライ オ ナクス コドモ ノ リョウリ ト エイヨウ
副書名 よい身体とよい頭脳
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 脇 雅世 ／[著]  
著者カナ ワキ マサヨ
出版者 グラフ社
出版年 2000.5
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-7662-0573-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 味が嫌い、匂いが嫌い、食感が嫌い、かみにくい・食べにくいから嫌い…。子どもが食べるのを嫌う理由に焦点を当てて、短所を感じさせない調理の工夫を提案。食材別に好き嫌いをなくすレシピを紹介します。
著者紹介 フランス料理家。服部栄養専門学校の国際部ディレクターをはじめ、雑誌・テレビで活躍中。自宅でフランス料理教室「サロンW」を主宰。著書に「おうちでイベントクッキング」など。

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