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宇土巻子のハーブクッキング 貸出可

宇土 巻子／著 -- 講談社 -- 2000.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｳ/ 113961544 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 宇土巻子のハーブクッキング
タイトルカナ ウド マキコ ノ ハーブ クッキング
副書名 今日はハーブ日和
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 宇土 巻子 ／著  
著者カナ ウド マキコ
出版者 講談社
出版年 2000.3
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ハーブ
ISBN 4-06-209692-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 ごく普通の野菜のようにたっぷりとハーブを使ってやさしい料理を中心にまとめたレシピ集。サラダ、肉・魚介類の料理、お菓子やデザートまで、菜園の主として都会の人たちとは少し違った視点で作る料理を満載。
著者紹介 1950年東京都生まれ。東京外国語大学イタリア科卒業。73年藤門弘とともにアリス・ファームを設立。83年北海道に移住。料理研究家。著書に「ハーブ12か月」「闘う園芸」など。

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