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ゴマ
貸出可
並木 満夫/監修 -- 日本放送出版協会 -- 2000.3 -- 498.583
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ゴ/
114655806
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ゴマ
タイトルカナ
ゴマ
副書名
老化やがん予防に効果を発揮する“ゴマリグナン”の抗酸化パワー
叢書名
健康食・からだになぜいいの
著者
並木 満夫
/監修,
福田 靖子
/監修
著者カナ
ナミキ ミツオ,フクダ ヤスコ
出版者
日本放送出版協会
出版年
2000.3
ページ数
158p
大きさ
19cm
一般件名
ごま
,
健康法
ISBN
4-14-033163-1
分類記号
498.583
内容紹介
昔から体に良いといわれている食品の中でも、もっとも代表的な「ゴマ」。なぜ体に良いのか、科学的に解明されつつあるその根拠をわかりやすく解説し、ゴマの持つさまざまな効用を紹介する。
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