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資料詳細

リキュールの世界貸出可

福西英三／著 -- 河出書房新社 -- 2000.2 -- 588.58

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/588.5/ﾌ/	114644982	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	リキュールの世界
タイトルカナ	リキュールノセカイ
著者	福西英三／著
著者カナ	フクニシエイゾウ
出版者	河出書房新社
出版年	2000.2
ページ数	218p
大きさ	20cm
一般件名	洋酒
ISBN	4-309-26398-4
分類記号	588.58
内容紹介	錬金術師とリキュール、アペリティフとディジェスティヴのルーツ、旧植民地の香りを感じさせるポスト・モダンの酒など、リキュールをめぐる知られざるエピソードを紹介。
著者紹介	1930年北海道生まれ。サントリースクール校長等を経て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテルへの招待」「リキュールブック」ほか。

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