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岩永恭雄
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1 件中、 1 件目
まずは、上座へ
貸出可
樋口 広太郎/著 -- マガジンハウス -- 2000.2 -- 914.6
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/914.6/ヒ/
114642127
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
まずは、上座へ
タイトルカナ
マズ ワ カミザ エ
副書名
味好し人好し話好し
著者
樋口 広太郎
/著
著者カナ
ヒグチ ヒロタロウ
出版者
マガジンハウス
出版年
2000.2
ページ数
195p
大きさ
20cm
ISBN
4-8387-1199-9
分類記号
914.6
内容紹介
豪放磊落な人柄と、歯に衣着せぬズバリの直言。コシノジュンコ、中村紘子、三枝成彰、林真理子、岩下志麻など、多彩なゲストを迎えての「食と文化」をめぐる粋で洒脱な対談集。96~97年『味の手帳』連載をまとめる。
著者紹介
1926年京都府生まれ。京都大学経済学部卒業。住友銀行を経て、現在、アサヒビール取締役相談役名誉会長、新国立劇場運営財団理事長。著書に「日本経済「日の出」は近い!」「人材論」など。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
西の味東の味
樋口 広太郎/談
6-33
空間の贅沢を楽しむ、これぞコシノ流。
コシノ ジュンコ/対談
34-47
夜の演奏会後の食事が大変。
中村 紘子/対談
48-61
常識を、いかに壊していくかが大事。
三枝 成彰/対談
62-75
一日五時間が、緊張の限度。
米長 邦雄/対談
76-89
希望は、人生の歌を書くこと。
佐高 信/対談
90-105
大学運営にも、経営の感覚を。
宮内 義彦/対談
106-119
舞台で、歌詞を忘れた失敗も。
林 真理子/対談
120-135
テレビの世界に必要なのは、イメージ。
日枝 久/対談
136-149
阪神大震災の復興で考えること。
安藤 忠雄/対談
150-164
お堅い側面ばかりでない意外な顔。
鷲尾 悦也/対談
165-179
十九歳の清純派が、口説き文句を。
岩下 志麻/対談
180-195
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