資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

一個52万円のアワビ文化 貸出可

境 一郎／著 -- 成山堂書店 -- 2000.1 -- 664.73

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /664.7/ｻ/ 114509730 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 一個52万円のアワビ文化
タイトルカナ イッコ ゴジュウニマンエン ノ アワビ ブンカ
副書名 環境立国日本をめざす海からの提言
著者 境 一郎 ／著  
著者カナ サカイ イチロウ
出版者 成山堂書店
出版年 2000.1
ページ数 225p
大きさ 22cm
一般件名 あわび
ISBN 4-425-82771-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 664.73
内容紹介 なぜアワビは高価なのか。アワビと日本人の深い絆を探り、磯焼けで荒れ果てた海、ヘドロで埋まった湾を再生し、アワビが一般の人にも気軽に食べられるようになるための、地球温暖化防止にも役立つ海からの提言。
著者紹介 1929年北海道生まれ。北海道大学教育学部研究生を経て、北海道大学博士(水産学)。現在、エコシステム(ES)水産研究所、技術士事務所各主宰。著書に「磯焼けの海を救う」など。

ページの先頭へ