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古川年巳のつくりんしゃい食べんしゃい 貸出可

古川 年巳／著 -- 家の光協会 -- 2000.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾌ/ 114629306 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 古川年巳のつくりんしゃい食べんしゃい
タイトルカナ フルカワ トシミ ノ ツクリンシャイ タベンシャイ
著者 古川 年巳 ／著  
著者カナ フルカワ トシミ
出版者 家の光協会
出版年 2000.2
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-259-53950-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 博多のがめ煮、手作りさつま揚げ、ちゃんぽん。福岡の地で日頃から親しまれている家庭料理58のレシピを紹介。特別な材料や調味料は使わず、毎日の料理に役立つものをそろえています。
著者紹介 1953年福岡県生まれ。中村学園大学で栄養学を学び、土井勝に師事。現在は福岡市で古川クッキングスクールを主宰。テレビ番組でも活躍。

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