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資料詳細

タイとベトナムのごはん貸出可

平松洋子／文・構成 -- マガジンハウス -- 1999.11 -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ﾋ/	114510621	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	タイとベトナムのごはん
タイトルカナ	タイトベトナムノゴハン
副書名	おいしいものいっぱい
叢書名	Magazine House mook
著者	平松洋子／文・構成
著者カナ	ヒラマツヨウコ
出版者	マガジンハウス
出版年	1999.11
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	料理(タイ) , 料理(ベトナム)
ISBN	4-8387-8242-X
分類記号	596.22
内容紹介	味覚をとらえて離さないタイ料理とベトナム料理の力強い魅力を紹介する。さっぱりとして軽やかで淡いベトナム料理と、強烈で刺激的なタイ料理の数々の作り方について説明。

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