里見 真三/著 -- 文芸春秋 -- 2000.1 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.0/サ/ 114625726 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 賢者の食欲
タイトルカナ ケンジャ ノ ショクヨク
著者 里見 真三 /著  
著者カナ サトミ シンゾウ
出版者 文芸春秋
出版年 2000.1
ページ数 293p
大きさ 20cm
一般件名 料理
ISBN 4-16-355920-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.04
内容紹介 食は狂気か? 獅子文六、内田百間、徳田球一、志賀直哉、愛新覚羅溥傑ら20の胃袋から透かし見えてくる、偏奇、狂躁、そして至福。不変にして普遍の痛快食談。97年~99年『諸君!』連載をまとめたもの。
著者紹介 東京都生まれ。サラリーマンとして勤務のかたわら、「B級グルメ」の提唱者として「ベスト・オブ・ラーメン」など、全国の美味を収めた写真集を編集。著書に「すきやばし次郎旬を握る」がある。