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遺伝子組み換え食品のすべて
貸出可
野辺名 豊/著 -- PHP研究所 -- 2000.1 -- 498.54
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ノ/
114623895
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
遺伝子組み換え食品のすべて
タイトルカナ
イデンシ クミカエ ショクヒン ノ スベテ
副書名
「組み換え」「不分別」「組み換えでない」の表示の意味
叢書名
Business library
著者
野辺名 豊
/著
著者カナ
ノベナ ユタカ
出版者
PHP研究所
出版年
2000.1
ページ数
237p
大きさ
18cm
一般件名
遺伝子組み換え食品
ISBN
4-569-60971-6
分類記号
498.54
内容紹介
農作物の輸入大国ニッポンが直面するもう一つの食糧問題。アメリカ産のダイズやトウモロコシによる遺伝子組み換え食品は食べても大丈夫なのか。安全評価や表示をめぐる最新情報をリポートする。
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