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新潟を有名にした七人の食人 貸出可

石坂 智惠美／著 -- 新潟日報事業社 -- 2000.1 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.0/ｲ/ 114501703 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 新潟を有名にした七人の食人
タイトルカナ ニイガタ オ ユウメイ ニ シタ ナナニン ノ ショクニン
副書名 「食」と生きる、英知あふれた人生物語
著者 石坂 智惠美 ／著  
著者カナ イシザカ チエミ
出版者 新潟日報事業社
出版年 2000.1
ページ数 147p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 経営者
ISBN 4-88862-789-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.09
内容紹介 加島屋、亀田製菓、エチゴビール、魚沼産コシヒカリ…。全国に名を馳せる新潟発のブランドの陰に、熱き想いを焦がす男たちの姿があった。その理念とビジョンから、7人のトップの生き方を追う。
著者紹介 1965年新潟県生まれ。角川書店の雑誌編集を経て、フリーに。現在は新潟県をベースに取材活動等を行う。

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