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シェフ・デトワール 2 貸出可

小野 正吉／[ほか]監修 -- シグマ企画 -- 1989.4 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.2/ｼ/2 114424096 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル シェフ・デトワール 2
タイトルカナ シェフ デトワール
副書名 新感覚フランス料理全集
著者 小野 正吉 ／[ほか]監修, 緑川 広親 ／[ほか]編集委員  
著者カナ オノ マサキチ,ミドリカワ ヒロチカ
巻の書名 アミューズ・ギュール  2
出版者 シグマ企画
出版年 1989.4
ページ数 239p
大きさ 31cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
分類記号 596.23

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