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秘伝「たこ焼きの踊り食い」 貸出可

野瀬 泰申／著 -- 三五館 -- 2000.1 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.0/ﾉ/ 114616386 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 秘伝「たこ焼きの踊り食い」
タイトルカナ ヒデン タコヤキ ノ オドリグイ
著者 野瀬 泰申 ／著  
著者カナ ノセ ヤスノブ
出版者 三五館
出版年 2000.1
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 料理
ISBN 4-88320-188-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.04
内容紹介 美食は記録が残る。レシピも残存する。伝承もされる。だが、普通に生きている人々が意識することなく食べているものは? たこ焼き、ローメン、だしソースうすウス…。偏食おやじ隊幹事長の食べ歩きレポート。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。食べ歩き歴35年のジャーナリスト。

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