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ぼくの父、陳建民 貸出可

陳 建一／著 -- 大和書房 -- 1999.12 -- 289.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /289.2/ﾁ/ 114613565 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ぼくの父、陳建民
タイトルカナ ボク ノ チチ チン ケンミン
副書名 「鉄人」が「神様」への思いをつづる
著者 陳 建一 ／著  
著者カナ チン ケンイチ
出版者 大和書房
出版年 1999.12
ページ数 220p
大きさ 20cm
ISBN 4-479-79051-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 289.2
内容紹介 父を「中華の神様」と呼んでくれた人もいた。ぼくは「中華の鉄人」ということになっている-。陳建一の原点がここにある。日本で四川料理の普及に尽くした陳健民の波瀾万丈、サクセスストーリー。
著者紹介 1956年東京都生まれ。陳建民の長男。玉川大学卒業後、父のもとで中国料理を修業。現在、赤坂四川飯店代表取締役社長。著書に「陳建一の四季の中華」など。

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