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食べきりサイズのお菓子 貸出可

矢崎 美月代／[著] -- グラフ社 -- 2000.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾔ/ 113961478 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食べきりサイズのお菓子
タイトルカナ タベキリ サイズ ノ オカシ
副書名 Petits gâteaux
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 矢崎 美月代 ／[著]  
著者カナ ヤザキ ミツヨ
出版者 グラフ社
出版年 2000.1
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-7662-0558-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 2～3人で一度に食べきれる量を目安に、小さい型で焼くケーキやタルト、オーブンで一度に焼ける少量のクッキーやマフィン、少人数で楽しむ美しい冷菓などを、手順写真付きでわかりやすく紹介。
著者紹介 武蔵野栄養専門学校、香川栄養専門学校卒業。料理研究家・上村泰子主宰のフード・アイのスタッフ。

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