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遺伝子組み換え食品を検証する
貸出可
中村 靖彦/著 -- 日本放送出版協会 -- 1999.11 -- 498.54
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ナ/
114607179
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
遺伝子組み換え食品を検証する
タイトルカナ
イデンシ クミカエ ショクヒン オ ケンショウ スル
副書名
ジャーナリストの取材ノート
叢書名
NHKブックス
著者
中村 靖彦
/著
著者カナ
ナカムラ ヤスヒコ
出版者
日本放送出版協会
出版年
1999.11
ページ数
246p
大きさ
19cm
一般件名
遺伝子組み換え食品
,
食糧問題
ISBN
4-14-001872-0
分類記号
498.54
内容紹介
バイオテクノロジーは人類を飢餓から救うことができるのか。遺伝子組み換え食品は安全なのか。環境への影響はどうなのか。農業・食料問題を追究するジャーナリストが遺伝子組み換え食品の現況と問題点を探る。
著者紹介
1935年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHKに入り、農林水産産業部担当部長等を経て、解説委員に。現在、女子栄養大学客員教授。著書に「コメ開放」「日記が語る日本の農村」など。
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