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台湾茶の楽しみ方とおいしい料理 貸出可

楊 品瑜／著 -- 三心堂出版社 -- 1999.11 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.7/ﾔ/ 113961130 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 台湾茶の楽しみ方とおいしい料理
タイトルカナ タイワンチャ ノ タノシミカタ ト オイシイ リョウリ
著者 楊 品瑜 ／著  
著者カナ ヤン ピンユ
出版者 三心堂出版社
出版年 1999.11
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 茶 , 料理(中国)
ISBN 4-88342-313-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.7
内容紹介 最近、質の良いお茶の産地として人気が高まってきた台湾。台湾茶の種類や産地を紹介するとともに、おいしいアレンジティーや台湾の家庭料理の作り方、香り高いお茶の入れ方も分かりやすく解説する。
著者紹介 1964年台北生まれ。大手前女子大学卒業。(株)新宿高野勤務を経て、(有)リーディングサカイを設立、企業コンサルタントや講演活動に携わる。著書に「中国茶」「中国茶ドリンク集」ほか。

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