-- ナツメ社 -- 1999.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/オ/ 114493562 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おいしいチョコレートブック
タイトルカナ オイシイ チョコレート ブック
副書名 世界のチョコレートと一流シェフの味が楽しめる
出版者 ナツメ社
出版年 1999.12
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 チョコレート
ISBN 4-8163-2615-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 チョコレートの基礎知識や、ベルギー、スイス、イタリアなど各国のチョコレート事情、チョコレートのお菓子&ドリンクのレシピ、有名店のチョコレートカタログまで、チョコレートのすべてを紹介。