本間 るみ子/文・写真 -- 駿台曜曜社 -- 1999.11 -- 648.18

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地下書庫 /648.1/ホ/ 113960942 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル チーズで巡るイタリアの旅
タイトルカナ チーズ デ メグル イタリア ノ タビ
著者 本間 るみ子 /文・写真  
著者カナ ホンマ ルミコ
出版者 駿台曜曜社
出版年 1999.11
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 チーズ , イタリア-紀行・案内記
ISBN 4-89692-187-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 648.18
内容紹介 チーズの魅力にとりつかれて20年の著者が見つけたイタリアチーズの醍醐味とは? アルプス渓谷の洞窟から、シチリアの小さな村まで、チーズを食べて、撮って、記録したチーズで巡るイタリアの旅。
著者紹介 新潟県生まれ。チーズ商社に勤務中、チーズの魅力にとりつかれ1986年チーズ専門店「フェルミエ」設立。ヨーロッパからチーズを輸入し、販売。著書に「チーズを楽しむ生活」ほかがある。