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内分泌かく乱化学物質と食品容器 貸出可

辰濃 隆／編 -- 幸書房 -- 1999.10 -- 588.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.9/ﾅ/ 114188832 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 内分泌かく乱化学物質と食品容器
タイトルカナ ナイブンピツ カクラン カガク ブッシツ ト ショクヒン ヨウキ
著者 辰濃 隆 ／編, 中沢 裕之 ／編  
著者カナ タツノ タカシ,ナカザワ ヒロユキ
出版者 幸書房
出版年 1999.10
ページ数 183p
大きさ 21cm
一般件名 食品包装 , 環境ホルモン
ISBN 4-7821-0167-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.9
内容紹介 食品の容器包装材料を中心に材質試験、高分子素材から溶出する内分泌かく乱物質とされるものの概要、分析法、法的規制、安全性試験、リスクアセスメントなどに関して、関連分野の第一人者が解説する。
著者紹介 (社)日本食品衛生協会食品衛生研究所技術参与。

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