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1 件中、 1 件目
食料経済
貸出可
吉田 泰治/編 -- 講談社 -- 1999.10 -- 611.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/611.3/シ/
114186604
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食料経済
タイトルカナ
ショクリョウ ケイザイ
叢書名
栄養科学シリーズNEXT
著者
吉田 泰治
/編,
田島 真
/編
著者カナ
ヨシダ タイジ,タジマ マコト
出版者
講談社
出版年
1999.10
ページ数
130p
大きさ
26cm
一般件名
食糧問題
,
食料品
ISBN
4-06-155312-7
分類記号
611.3
内容紹介
栄養・運動・休養を柱に、時代のニーズと栄養学の本質をマッチさせることを目指すシリーズ。食料の流れはお金の流れを伴っている。この流れから社会を解き明かす食料経済についてまとめる。
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