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長寿のおかず 貸出可

白井 操／料理 -- 日本放送出版協会 -- 1999.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｼ/ 114491897 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 長寿のおかず
タイトルカナ チョウジュ ノ オカズ
副書名 身近な素材と作りやすさで選んだ
叢書名 生活実用シリーズ
著者 白井 操 ／料理, 家森 幸男 ／監修  
著者カナ シライ ミサオ,ヤモリ ユキオ
出版者 日本放送出版協会
出版年 1999.11
ページ数 112p
大きさ 24cm
一般件名 料理
ISBN 4-14-187781-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 普段から豆や豆腐、魚、海藻、野菜をさまざまに組み合わせたバランスのよい食事をとることは、長寿につながる。それらの材料を使って簡単に作れるおなじみの和食のレシピを、写真とともに紹介する。
著者紹介 1948年生まれ。松蔭女子学院短期大学家政学科卒業。料理にエッセイを盛りこんだ楽しいクッキングで、TV・新聞・雑誌等で活躍中。著書に「お料理はじめの一歩」などがある。

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