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1 件中、 1 件目
旬の味
貸出可
小川 圭子/著 -- 主婦と生活社 -- 1999.11 -- 596.37
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/オ/
114179799
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
旬の味
タイトルカナ
シュン ノ アジ
副書名
おいしい野菜レシピ
叢書名
別冊主婦と生活
著者
小川 圭子
/著
著者カナ
オガワ ケイコ
出版者
主婦と生活社
出版年
1999.11
ページ数
127p
大きさ
26cm
一般件名
料理-野菜
ISBN
4-391-60963-0
分類記号
596.37
内容紹介
何度作っても美味しい旬の野菜レシピ100、多種類の野菜をたっぷり使った人気料理、四季の漬物など、野菜の持ち味を最大限に生かしたおいしいレシピ180種を紹介。
著者紹介
料理研究家。日本女子大学卒業。日本の女性で初めてのプロスペル・モンタニエ会員。プロの技術を生かした家庭料理にも定評がある。著書に「味つけ上手のたれ・ソース・ドレッシング」など。
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