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資料詳細

旬の味貸出可

小川圭子／著 -- 主婦と生活社 -- 1999.11 -- 596.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ｵ/	114179799	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	旬の味
タイトルカナ	シュンノアジ
副書名	おいしい野菜レシピ
叢書名	別冊主婦と生活
著者	小川圭子／著
著者カナ	オガワケイコ
出版者	主婦と生活社
出版年	1999.11
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜
ISBN	4-391-60963-0
分類記号	596.37
内容紹介	何度作っても美味しい旬の野菜レシピ100、多種類の野菜をたっぷり使った人気料理、四季の漬物など、野菜の持ち味を最大限に生かしたおいしいレシピ180種を紹介。
著者紹介	料理研究家。日本女子大学卒業。日本の女性で初めてのプロスペル・モンタニエ会員。プロの技術を生かした家庭料理にも定評がある。著書に「味つけ上手のたれ・ソース・ドレッシング」など。

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