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すしの歴史を訪ねる 貸出可

日比野 光敏／著 -- 岩波書店 -- 1999.10 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 S/383.8/ﾋ/ 114179922 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル すしの歴史を訪ねる
タイトルカナ スシ ノ レキシ オ タズネル
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 日比野 光敏 ／著  
著者カナ ヒビノ テルトシ
出版者 岩波書店
出版年 1999.10
ページ数 192,4p
大きさ 18cm
一般件名 すし-歴史
ISBN 4-00-430641-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.81

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