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あったか食べるみそ汁
貸出可
検見崎 聡美/監修 -- ブティック社 -- 1999.11 -- 596.21
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.2/ア/
114173438
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
あったか食べるみそ汁
タイトルカナ
アッタカ タベル ミソシル
副書名
具だくさんだから栄養いっぱい
叢書名
レディブティックシリーズ
著者
検見崎 聡美
/監修
著者カナ
ケンミザキ サトミ
出版者
ブティック社
出版年
1999.11
ページ数
90p
大きさ
26cm
一般件名
味噌汁
ISBN
4-8347-1492-6
分類記号
596.21
内容紹介
野菜・魚介・肉を使ったみそ汁から、変わり食材や冷凍食品を使ったみそ汁、日本各地の名物みそ汁まで、食べるみそ汁の作り方を紹介。みその種類、だしの取り方等、おいしいみそ汁を作る基本も説明する。
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