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照葉樹林帯の食文化 貸出可

佐々木 高明／著 -- 作陽学園出版部 -- 1999.9 -- 383.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｻ/ 114492440 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 照葉樹林帯の食文化
タイトルカナ ショウヨウ ジュリンタイ ノ ショクブンカ
副書名 日本文化のルーツを探る
叢書名 作陽ブックレット
著者 佐々木 高明 ／著  
著者カナ ササキ コウメイ
出版者 作陽学園出版部
出版年 1999.9
ページ数 63p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , アジア(東部)
ISBN 4-8462-0225-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.82
内容紹介 縄文時代に列島西南部を覆った照葉樹林は、遠くアッサム・雲南を中心とする一大文化圏と共通する文化を育んだ。民族学・考古学に多大な影響を与えてきた照葉樹林文化論を、食を中心に概説する。

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