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資料詳細

男は魚市場をめざす貸出可

編集部／編 -- 雄鶏社 -- 1999.10 -- 675.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/675.5/ｵ/	114174915	成人一般	可能

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タイトル	男は魚市場をめざす
タイトルカナ	オトコワウオイチバオメザス
副書名	現地で学ぶ本物の魚と魚料理
叢書名	日曜日の遊び方
著者	編集部／編
著者カナ	オンドリシャ
出版者	雄鶏社
出版年	1999.10
ページ数	142p
大きさ	21cm
一般件名	魚市場 , 料理-魚
ISBN	4-277-81265-1
分類記号	675.5
内容紹介	日常を忘れる場として、買い物を楽しむ場として、ふだんは魚や市場と無関係の世界にいる5人の男たちが、各々の動機で市場を目指す。そんな彼らの目を通して、魚市場で出会った本物の魚とプロの技を紹介。

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