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農業と食料のグローバル化 貸出可

アレッサンドロ・ボナンノ／[ほか]著 -- 筑波書房 -- 1999.9 -- 611.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /611.3/ﾉ/ 114484512 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 農業と食料のグローバル化
タイトルカナ ノウギョウ ト ショクリョウ ノ グローバルカ
副書名 コロンブスからコナグラへ
著者 アレッサンドロ・ボナンノ ／[ほか]著, 上野 重義 ／共訳, 杉山 道雄 ／共訳  
著者カナ ボナンノ アレッサンドロ,ウエノ シゲヨシ,スギヤマ ミチオ
出版者 筑波書房
出版年 1999.9
ページ数 422p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題
ISBN 4-8119-0184-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 611.38
内容紹介 国際的視野から「農と食のグローバル化」を論じ、その活動を担う多国籍企業の動き、農業と国家の農業科学との関係などを述べた後、農と食のグローバル化の地域への影響、食品企業の行動等を紹介・考察する。

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