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資料詳細

タンパク質の音楽貸出可

深川洋一／著 -- 筑摩書房 -- 1999.9 -- 464.2

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/464/ﾌ/	120362454	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	タンパク質の音楽
タイトルカナ	タンパクシツノオンガク
叢書名	ちくまプリマーブックス
著者	深川洋一／著
著者カナ	フカガワヨウイチ
出版者	筑摩書房
出版年	1999.9
ページ数	204p
大きさ	19cm
一般件名	蛋白質 , 音楽
ISBN	4-480-04230-X
分類記号	464.2
内容紹介	音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。
著者紹介	1954年富山県生まれ。東京大学大学院理学系研究科修了。現在、科学、芸術などに関し、分野を超えた視点で研究、著述、講演を独立して行う。

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