トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
ワイン街道美食の旅
貸出可
野田 浩資/著 -- グローバルメディア -- 1999.9 -- 596.23
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.2/ノ/
113959944
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
ワイン街道美食の旅
タイトルカナ
ワイン カイドウ ビショク ノ タビ
副書名
ドイツの森の料理人 2
叢書名
グローバルプレスシリーズ
著者
野田 浩資
/著
著者カナ
ノダ ヒロシ
出版者
グローバルメディア
出版年
1999.9
ページ数
157p
大きさ
19cm
一般件名
料理(西洋)-ドイツ
,
ぶどう酒
,
ドイツ-紀行・案内記
ISBN
4-7632-2593-6
分類記号
596.23
内容紹介
選りすぐりのドイツの名物料理と、知られざるドイツワインの魅力の世界へ案内する。ドイツワインの足跡や特徴、料理に合うドイツワイン、一度は訪れたいワイン産地などについて写真と共に楽しく紹介する。
著者紹介
1947年東京都生まれ。ドイツをはじめ、ベルギー、スイス、モナコで料理修業。現在、東京赤坂の「クライゼル」、六本木の「ツム・アインホルン」のオーナーシェフ。
ページの先頭へ