トップメニュー >

資料詳細

ワイン街道美食の旅貸出可

野田浩資／著 -- グローバルメディア -- 1999.9 -- 596.23

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ﾉ/	113959944	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ワイン街道美食の旅
タイトルカナ	ワインカイドウビショクノタビ
副書名	ドイツの森の料理人 2
叢書名	グローバルプレスシリーズ
著者	野田浩資／著
著者カナ	ノダヒロシ
出版者	グローバルメディア
出版年	1999.9
ページ数	157p
大きさ	19cm
一般件名	料理(西洋)-ドイツ , ぶどう酒 , ドイツ-紀行・案内記
ISBN	4-7632-2593-6
分類記号	596.23
内容紹介	選りすぐりのドイツの名物料理と、知られざるドイツワインの魅力の世界へ案内する。ドイツワインの足跡や特徴、料理に合うドイツワイン、一度は訪れたいワイン産地などについて写真と共に楽しく紹介する。
著者紹介	1947年東京都生まれ。ドイツをはじめ、ベルギー、スイス、モナコで料理修業。現在、東京赤坂の「クライゼル」、六本木の「ツム・アインホルン」のオーナーシェフ。

ページの先頭へ