森本 正治/著 -- 扶桑社 -- 1999.8 -- 289.1

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /289.1/モ/ 114157514 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル No.1(いちばん)
タイトルカナ イチバン
著者 森本 正治 /著  
著者カナ モリモト マサハル
出版者 扶桑社
出版年 1999.8
ページ数 242p
大きさ 20cm
ISBN 4-594-02760-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 289.1
内容紹介 生きることは命がけで一番になること。プロ野球選手の道を断たれ、高卒で寿司屋見習いに。やがて日本の生活をたたんで渡米。辛酸をなめた後、栄光のNY摩天楼の階段を駆け上がった-。「料理の鉄人」になった男の爆走半生記。
著者紹介 1955年生まれ。広島・崇徳高校野球部の主将を務めた。寿司屋を営む傍ら、様々なビジネスも経験後、84年渡米。現在、NY「NOBU・NY」総料理長。テレビ番組「料理の鉄人」で活躍中。