トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
調理師になる法
貸出可
井上 理江/著 -- 日本実業出版社 -- 1999.8 -- 596.07
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.0/イ/
113959845
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
調理師になる法
タイトルカナ
チョウリシ ニ ナル ホウ
副書名
受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで
著者
井上 理江
/著,
岡田 じゅんこ
/著,
東京調理師専門学校
/監修
著者カナ
イノウエ リエ,オカダ ジュンコ,トウキョウ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者
日本実業出版社
出版年
1999.8
ページ数
200p
大きさ
19cm
一般件名
調理師
ISBN
4-534-02974-8
分類記号
596.07
内容紹介
調理師の仕事の内容から調理師試験の科目内容と出題例、調理師学校の上手な選び方や、先輩調理師へのインタビューなど、はじめて調理師を志す人でもその内容がやさしくわかるガイドブック。
著者紹介
1962年愛知県生まれ。フリーライター。著書に「事典主婦しながら取れる資格ガイド」など。
ページの先頭へ