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花はなぜ香るのか 貸出可

渡辺 修治／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 1999.7 -- 439

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /438.1/ﾜ/ 114478530 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 花はなぜ香るのか
タイトルカナ ハナ ワ ナゼ カオル ノカ
副書名 その秘密を探る
叢書名 香り選書
著者 渡辺 修治 ／著  
著者カナ ワタナベ ナオハル
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 1999.7
ページ数 8,136p
大きさ 19cm
一般件名 天然物化学 , におい , 花
ISBN 4-89479-013-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 439
内容紹介 花の香りは、どんな仕組みで作られ発散されているのだろうか。花をはじめとした「香り」の本体やその役割について「生理活性天然物有機化学」の観点から分かりやすく説明する。

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