トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
元気なごちそう、にんにく料理
貸出可
おおつき ちひろ/著 -- 文化出版局 -- 1999.7 -- 596
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/オ/
114137219
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
元気なごちそう、にんにく料理
タイトルカナ
ゲンキ ナ ゴチソウ ニンニク リョウリ
著者
おおつき ちひろ
/著
著者カナ
オオツキ チヒロ
出版者
文化出版局
出版年
1999.7
ページ数
95p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
にんにく
ISBN
4-579-20677-0
分類記号
596
内容紹介
炒めてもすりつぶしても、そのまま丸ごと揚げたって美味しいにんにく。スープやソース、卵料理に米料理、もちろん魚貝料理や肉料理も、毎日の食卓に美味しさアップのにんにく料理70点を紹介。
著者紹介
東京都生まれ。スペインの料理学校でライセンス取得。スペイン家庭料理レストラン「サン・イシドロ」のオーナーシェフとして活躍する傍ら、取材・講演等も行う。著書に「タパス」など。
ページの先頭へ