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不自然な収穫 貸出可

インゲボルグ・ボーエンズ／著 -- 光文社 -- 1999.7 -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588/ﾎﾞ/ 114132541 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 不自然な収穫
タイトルカナ フシゼン ナ シュウカク
副書名 遺伝子組み換え食品:“夢の食品”は本当に安全か?
著者 インゲボルグ・ボーエンズ ／著, 関 裕子 ／訳  
著者カナ ボーエンズ インゲボルグ,セキ ユウコ
出版者 光文社
出版年 1999.7
ページ数 329p
大きさ 20cm
一般件名 食品工業 , 遺伝子組み換え食品
ISBN 4-334-96092-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588
内容紹介 バイオテクノロジーの進歩による「夢の産物」、遺伝子組み換え食品の安全性に問題はないのか? 遺伝子組み換え食品が食料品店に出現して以来の組み換え技術に関連する世界の出来事を、倫理面および公益面から考察する。
著者紹介 カナダの科学ジャーナリスト。新聞、雑誌、テレビなどの様々なメディアで活躍。現在は食物と農業問題に関するドキュメンタリーを製作中。カナダのウィニペグ在住。

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