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茶の湯菓子 貸出可

鈴木 宗康／ほか文 -- 淡交社 -- 1999.7 -- 791.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /791.7/ﾁ/ 113959340 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 茶の湯菓子
タイトルカナ チャノユガシ
副書名 四季を味わう・実践入門
著者 鈴木 宗康 ／ほか文  
著者カナ スズキ ソウコウ
出版者 淡交社
出版年 1999.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 茶道 , 和菓子
ISBN 4-473-01672-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 791.7
内容紹介 折々の季節を織り込んだ見た目も美しい茶の湯菓子の12カ月や、代表的な和菓子の作り方などを紹介。茶菓子の正式ないただき方、食べにくい菓子のアドバイスなども収録する。
著者紹介 1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。

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