資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

標準生化学 貸出可

島薗 順雄／著 -- 医歯薬出版 -- 1999.4 -- 491.4

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /491.4/ﾋ/ 114457419 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 標準生化学
タイトルカナ ヒョウジュン セイカガク
副書名 栄養化学から生化学へ
著者 島薗 順雄 ／著, 香川 靖雄 ／著, 長谷川 恭子 ／著  
著者カナ シマゾノ ノリオ,カガワ ヤスオ,ハセガワ キョウコ
出版者 医歯薬出版
出版年 1999.4
ページ数 173p
大きさ 26cm
一般件名 生化学 , 栄養
ISBN 4-263-70369-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 491.4
内容紹介 化学、栄養化学の基礎的な説明の後、ヒトの体内で起こる現象の根源を明らかにし、さらに主要な生理機能について化学的な観点から解説を加える。1988年刊「標準栄養化学・生化学」の改題改訂。

ページの先頭へ