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1 件中、 1 件目
酒の文明学
貸出可
山崎 正和/監修 -- 中央公論新社 -- 1999.5 -- 383.885
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/383.8/サ/
114106743
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
酒の文明学
タイトルカナ
サケ ノ ブンメイガク
著者
山崎 正和
/監修,
サントリー不易流行研究所
/編
著者カナ
ヤマザキ マサカズ,サントリー フエキ リュウコウ ケンキュウジョ
出版者
中央公論新社
出版年
1999.5
ページ数
228p
大きさ
20cm
一般件名
酒
,
飲酒
ISBN
4-12-002906-9
分類記号
383.885
内容紹介
古来、人を快く酔わせたうえに、それを詩に詠わせることで二重の楽しみを与えてきた酒。酒の哲学、文化史、経済学…山崎正和、鷲田清一、熊倉功夫らが、遊び心と最高の思索で創り上げた「酒学」。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
酒の文化、酒場の文化
鷲田 清一/著
3-42
酒と社交
熊倉 功夫/著
43-86
ボルドー・ワインとナポレオン三世
鹿島 茂/著
87-134
酒と経済
宮本 又郎/著
135-184
酔いの現象学
山崎 正和/著
185-224
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